slider images
slider images

জিরা ইন্ডিয়ান

750 Tk.

জিরার বৈশিষ্ট্যগুলো হলো:

  • দানাগুলো সমান আকারের, পরিষ্কার এবং ভাঙা কম থাকে।
  • রং হালকা বাদামি থেকে গাঢ় বাদামি এবং সমান হয়।
  • ঘ্রাণ তীব্র, তাজা ও মসলাদার হয়—এটাই ভালো মানের অন্যতম লক্ষণ।
  • আর্দ্রতা কম থাকে, তাই সহজে ছত্রাক বা পোকা ধরে না।
  • পাথর, ধুলো বা অন্য বীজের মতো ভেজাল থাকে না।

ভারতের উনঝা অঞ্চল থেকে উৎপাদিত জিরা উচ্চ সুগন্ধ ও মানের জন্য বিশেষভাবে পরিচিত।